Bạn đang tìm kiếm nhà hàng chay tại Ba Đình gần khu vực Hồ Tây và Lăng Bác để bắt đầu hành trình năm mới 2026 thật thanh tịnh? Nhà hàng chay Hồi tại số 81 Quán Thánh là địa điểm lý tưởng cung cấp trải nghiệm ẩm thực hiện đại kết hợp tinh hoa thảo mộc giúp thanh lọc cơ thể và cân bằng tâm trí ngay giữa lòng thủ đô Hà Nội. Vị trí đắc địa cho khách du lịch khám phá Ba Đình Tọa lạc tại địa chỉ 81 Phố Quán Thánh, nhà hàng chay Hồi nằm ngay trung tâm quận Ba Đình, vị trí cực kỳ thuận tiện cho du khách sau khi tham quan Lăng Chủ tịch Hồ Chí Minh, Chùa Một Cột hoặc đi dạo bên bờ Hồ Tây thơ mộng. Trong không khí se lạnh của những ngày đầu tháng 1 năm 2026, việc dừng chân tại một không gian ấm cúng, tinh tế như Hồi sẽ giúp bạn nạp lại năng lượng sau chuyến hành trình khám phá di sản văn hóa Hà Nội. Thực đơn chay tinh tế nuôi dưỡng thân tâm Tại Hồi, ẩm thực không chỉ là việc lấp đầy dạ dày mà là một hành trình khám phá hương vị thuần khiết. Bạn có thể bắt đầu bữa tiệc đầu năm với Súp thảo mộc nấm trúc nhà Hồi (105.000đ) gồm nấm trúc, mủ gòn và ravioli hạt dẻ thơm bùi. Nếu yêu thích sự thanh nhẹ, Súp nấm đông trùng (145.000đ) với nguyên liệu nấm đông trùng và nấm bông là lựa chọn tuyệt vời để bổ sung dưỡng chất. Món chính ấn tượng nhất cho những buổi tụ họp đầu xuân chính là Lẩu trường thọ (765.000đ). Với nước dùng dưỡng sinh đặc biệt nấu cùng nấm đông trùng và các loại rau nấm theo mùa, món lẩu này không chỉ ngon miệng mà còn mang ý nghĩa chúc phúc cho sức khỏe và sự bền lâu. Bên cạnh đó, các món như Pate nấm dùng kèm mứt bí đỏ hay Salad hoa quả nhiệt đới sẽ đem lại sự mới mẻ cho vị giác của du khách quốc tế và Việt Nam. Trải nghiệm Hộp tỉnh thức độc đáo Điểm khác biệt lớn nhất tạo nên DNA của nhà hàng chay Hồi chính là hoạt động Hộp tỉnh thức diễn ra vào thứ Tư hàng tuần. Tại đây, thực khách được khuyến khích tạm rời xa điện thoại, cất chúng vào hộp gỗ để hoàn toàn hiện diện trong bữa ăn. Đây là một trải nghiệm detox kỹ thuật số quý giá, giúp bạn cảm nhận sâu sắc từng hương vị của món ăn và sự kết nối chân thật với người đồng hành. Hồi tin rằng sự an nhiên bắt đầu từ việc trân trọng hiện tại. Phong cách Modern Vegetarian Dining sang trọng Không gian tại Hồi được thiết kế theo phong cách hiện đại nhưng vẫn giữ được nét tĩnh lặng, phù hợp cho cả những bữa cơm gia đình đầm ấm hay những buổi tiếp khách quan trọng. Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, am hiểu về thực dưỡng sẽ tư vấn cho bạn những loại đồ uống đặc sắc như Kim cúc chi (trà hoàng kim cúc, dứa, táo) hoặc Tiểu hồi hương (nước ép củ hồi, táo đỏ) để bữa ăn thêm trọn vẹn. Best Vegetarian Restaurant in Ba Dinh Hanoi: A Mindful Journey in 2026 Are you looking for the best vegetarian restaurant in Ba Dinh near West Lake or Ho Chi Minh Mausoleum to start your 2026 journey with peace and health? Hồi Modern Vegetarian Dining at 81 Quan Thanh is the ultimate destination, offering a sophisticated plant-based menu combined with herbal essences to detoxify your body and balance your mind in the heart of Hanoi. A Prime Location for Travelers Exploring Ba Dinh District Located at 81 Quan Thanh Street, Hồi Restaurant is situated in the central Ba Dinh district, making it extremely convenient for tourists after visiting the Ho Chi Minh Mausoleum, One Pillar Pagoda, or taking a scenic walk along West Lake. In the cool breeze of early January 2026, stopping at a cozy and elegant space like Hồi will help you recharge your energy after a day of exploring Hanoi’s cultural heritage. Exquisite Vegetarian Menu for Body and Soul At Hồi, cuisine is not just about filling the stomach but a journey to discover pure flavors. You can start your New Year feast with Hồi’s Bamboo Mushroom Herbal Soup (105,000 VND), featuring bamboo mushrooms, gum karaya, and chestnut ravioli. For those who prefer a light yet nutritious start, the Cordyceps Mushroom Soup (145,000 VND) with premium cordyceps and cauliflower mushrooms is an excellent choice for health enthusiasts. The most impressive main dish for early spring gatherings is the Long Life Hotpot (765,000 VND). Using a special wellness broth cooked with cordyceps and seasonal mushrooms, this hotpot is not only delicious but also carries a meaningful wish for health and longevity. Additionally, creative dishes like Mushroom Pate with pumpkin jam or Tropical Fruit Salad offer a refreshing twist for both international travelers and locals. The Unique Mindfulness Box Experience The most distinctive element that defines Hồi's DNA is the Mindfulness Box activity held every Wednesday. Here, diners are encouraged to temporarily step away from their smartphones by placing them in a wooden box to be fully present during the meal. This is a valuable digital detox experience, allowing you to deeply sense every flavor and truly connect with your companions. Hồi believes that peace begins with cherishing the present moment. Elegant Modern Vegetarian Dining Style The space at Hồi is designed in a modern yet serene style, suitable for both warm family meals and important business meetings. The professional staff, knowledgeable in macrobiotics, will recommend unique drinks such as Kim Cuc Chi (golden chrysanthemum tea, pineapple, apple) or Tieu Hoi Huong (fennel and red apple juice) to complete your mindful dining experience in Hanoi. Thông tin liên hệ nhà hàng chay Hồi Hà Nội: Website: https://hoichay.com/nha-hang-chay-hoi-ba-dinh-ha-noi/ Điện thoại: 0818 468 181 Địa chỉ: 81 Phố Quán Thánh, Ba Đình, Hà Nội
