làm bánh Hamburger vừa tiết kiệm vừa ngon như ở cửa hàng

Thảo luận trong 'Tin tức tổng hợp' bắt đầu bởi qwerty.seoer1, 8/3/17.

  1. qwerty.seoer1

    qwerty.seoer1 Expired VIP

    Bài viết:
    1,533
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    36
    Hamburger là một món thức ăn nhanh có nguồn gốc từ những nước phương Tây. Do quá trình du nhập của những nền văn hóa vào nước ta nên bánh Hamburger không còn xa lạ đối với người Việt Nam, đặc biệt là giới trẻ. Là một sản mang tính du nhập nên giá thành của 1 cái bánh Hamburger khá đắt đỏ khiến nhiều bạn trẻ cảm thấy ngao ngán. Thế nên tại sao bạn không cùng chúng tôi Đại lý bánh bao chay Cần Gia làm món ăn này ngay tại nhà cùng chi phí không đắt đỏ như ở những cửa hàng nhỉ? Hãy với tham khảo cách thực hiện bánh Hamburger đến từ Mỹ nào!

    Chuẩn bị nguyên liệu:
    • Bột mì đa dụng: 50 gram
    • Bột bánh mì: 200 gram
    • Nước: 120 ml
    • Trứng: 35 gram
    • Rượu, muối: 1 chút
    • Thịt heo xay: 200 gram
    • Men nở: 3 gram
    • Bơ nhạt: 20 gram
    • Đường cát trắng: 20 gram
    • Nước tương: 30 ml
    • chút xíu mè trắng, tiêu trắng xay và hạt bắp
    • Rau cải xà lách
    • Phô mai lát
    • Cà chua
    • Gừng tươi băm nhỏ
    làm món ăn:

    Vỏ bánh Hamburger: hãy cho bột mì + trứng + men nở + muối + nước đảo và nhào lại với nhau. Khi hỗn hợp bột đã dẻo thì bạn cho tiếp bơ nhạt vào (lưu ý là bơ nhạt đã ở dạng lỏng). Nhồi tiếp hỗn hợp đến khi đều màu và có thể kéo ra thành màng mỏng.
    [​IMG]
    Hãy ủ bột và để men nở thực hiện tiếp phần việc của nó, sau khoảng 1 giờ thì hỗn hợp bột ban đầu sẽ nở ra gắp đôi hoặc hơn.

    Bước kế tiếp là ta chia bột ra thành nhiều phần bé đều nhau và vo tròn ấn dẹp, lực ấn phải vừa phải để bánh sau khi nướng sẽ có hình dáng đẹp mắt, không nên ấn quá mạnh khiến bánh dẹp mỏng. Sau đó bôi bên ngoài 1 lớp trứng & rắc lên trên 1 mặt của vỏ bánh 1 ít mè trắng, mè trắng giúp bánh sẽ trông đẹp và thơm hơn.

    sau cùng là cho vỏ bánh vừa tạo hình vào lò nướng, và không quên lót 1 lớp giấy dưới khay nướng. Lò nướng phải được chuẩn bị trước từ 10 đến 15 phút với mức nhiệt độ 180 độ C. Sau khoảng thời gian đó mới cho bánh vào lò và tiếp tục nướng khoảng 15 đến 20 phút. Bánh sẽ chín khi có màu vàng đều, tỏa ra hương thơm & khi xài tăm kiểm tra trên bề mặt sẽ không dính. Mang bánh ra để nguội trong thời gian đó hãy chuẩn bị tiếp phần nhân bánh.

    Phần nhân bánh Hamburger chúng tôi đun bằng thịt heo, bạn có thể xài bằng thịt gà, thịt gà, … thay thế tùy theo sỡ thích nhé! Bạn cho thịt heo xay + gừng băm nhuyễn + muối + nước tương + đường + hạt bắp + ít rượu & tiêu trắng, khuấy hỗn hợp lên thật đều để các gia vị ngấm vào thịt.

    kế tiếp bạn hãy chia phần nhân ra thành nhiều phần ít tương ứng với vỏ bánh nấu ban đầu, cho vào chảo ngập dầu đang sôi và chiên chúng lên. chú ý tránh để khét nhân, và cho lửa ở mức vừa khi chiên.

    Lúc này chắc phần vỏ bánh cũng đã nguội, bạn hãy cắt chúng ra thành 2 phần để có thể kẹp nhân bánh. Lần lượt bôi phô mai, bỏ 1 lá cải xà lách, 1 miếng cà chua và 1 phần nhân bánh vào giữa 2 miếng bánh mì sau đó kẹp lại.
    [​IMG]
    Vậy là chúng ta đã có 1 cái bánh Hamburger ngon tuyệt tự tay mình thực hiện, mách nhỏ là ăn cùng tương cà & tương ớt thì món ăn sẽ ngon tuyệt cú mèo!

    Cửa hàng bánh bao Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh cùng các ưu đãi :
    [​IMG]
    – Đại lý được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí

    – Được tặng 20 bánh bao đủ loại bán khai trương

    – Được giao hàng tận nơi, đối cùng đại lý ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển

    – Được tham gia vào chương trình bán hàng online

    Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM. Hotline : 09.333.555.09

    website Ban banh bao chay : banhbaocangia.vn
     
    Đang tải...

Chia sẻ trang này